¡Hola! Soy proveedor de invernaderos de sombra y, a menudo, me preguntan qué vegetales pueden prosperar en este tipo de instalaciones. Los invernaderos de sombra son muy útiles, especialmente en zonas con luz solar intensa o calor extremo. Proporcionan un entorno controlado donde las plantas pueden crecer sin quemarse con el sol. Entonces, sumergámonos en el mundo de las verduras que son perfectas para un invernadero de sombra.
Verduras de hoja verde
Las verduras de hojas verdes son una obviedad cuando se trata de cultivar en un invernadero con sombra. Les encantan las condiciones más frescas y sombreadas que ofrecen estos invernaderos.
Lechuga: Hay muchísimas variedades de lechuga, desde crujiente hasta de hojas sueltas. La lechuga de hojas sueltas, como la de hoja roja y la de hoja verde, es especialmente adecuada para invernaderos de sombra. Crece rápidamente y no requiere mucha luz solar. Puedes empezar a cosechar las hojas exteriores tan pronto como sean lo suficientemente grandes y seguirán creciendo. Requiere poco mantenimiento y puede ser un elemento básico en su invernadero.
Espinaca: Las espinacas son otra gran opción. Está lleno de nutrientes y crece bien en sombra parcial. En un invernadero con sombra, puedes plantar espinacas a principios de primavera u otoño. Las temperaturas más frías en el invernadero ayudan a evitar que se produzcan semillas demasiado rápido. Solo asegúrate de mantener la tierra húmeda y tendrás una cosecha abundante de espinacas deliciosas y saludables.
Otro: Kale es un green resistente y versátil. Puede tolerar una amplia gama de temperaturas y condiciones de luz. En un invernadero con sombra, la col rizada puede crecer durante todo el año en muchas regiones. Tiene un alto contenido de vitaminas A, C y K y es muy fácil de cultivar. Puede recoger las hojas cuando las necesite y la planta seguirá produciendo un nuevo crecimiento.
Verduras de raíz
Los tubérculos también crecen bastante bien en invernaderos con sombra. No necesitan tanta luz solar como otras plantas y el ambiente estable del invernadero es excelente para su crecimiento.
Zanahorias: Las zanahorias son un tubérculo clásico. Necesitan un suelo bien drenado y pueden crecer en sombra parcial. En un invernadero con sombra, puedes controlar la temperatura y la humedad del suelo, que son cruciales para el crecimiento de las zanahorias. Puedes plantar diferentes variedades de zanahorias, desde cortas y redondas hasta largas y delgadas. Solo asegúrate de adelgazarlas a medida que crecen para darle a cada zanahoria suficiente espacio para desarrollarse adecuadamente.
Rábanos: Los rábanos son una de las verduras de más rápido crecimiento. Pueden estar listas para cosechar en tan solo 3 a 4 semanas. En un invernadero con sombra, puedes plantar rábanos en sucesión, lo que significa plantar un nuevo lote cada pocas semanas. De esta manera tendrás un suministro continuo de rábanos frescos. También son excelentes para agregar un poco de crujiente a las ensaladas.
remolacha: Las remolachas no sólo son deliciosas sino también muy nutritivas. Crecen bien en sombra parcial y pueden tolerar temperaturas más frías. En un invernadero con sombra, puedes cultivar remolachas tanto por sus raíces como por sus hojas. Las verduras son comestibles y se pueden usar en ensaladas o cocinar como espinacas. Las raíces vienen en diferentes colores, incluidos rojos, dorados y rayados.
Hierbas
Las hierbas son una maravillosa adición a cualquier invernadero de sombra. Añaden sabor a tus comidas y también pueden tener algunas propiedades medicinales.
Perejil: El perejil es una hierba popular que crece bien en sombra parcial. Es una planta bienal, lo que significa que le crecen hojas el primer año y flores y semillas el segundo año. En un invernadero con sombra, puedes hacer que el perejil siga creciendo como planta perenne cosechando las hojas con regularidad. Es excelente para adornar platos o agregar sabor a sopas y guisos.
Cilantro: El cilantro es otra hierba a la que le encantan las condiciones más frescas de un invernadero con sombra. Puede florecer rápidamente a pleno sol, pero a la sombra crecerá más lentamente y durará más. El cilantro se usa comúnmente en las cocinas mexicana, india y tailandesa. Puedes cosechar las hojas tan pronto como sean lo suficientemente grandes y la planta seguirá produciendo otras nuevas.
Como: La menta es una hierba muy resistente que puede crecer en casi cualquier condición, incluida la sombra parcial. Sin embargo, puede resultar bastante invasiva, por lo que es mejor plantarla en un recipiente dentro del invernadero. La menta viene en muchas variedades, como la menta piperita y la hierbabuena. Es excelente para preparar té, agregarlo a cócteles o usarlo en postres.
Otras verduras
Hay algunas otras verduras que pueden crecer bien en un invernadero con sombra.
Guisantes: Los guisantes son una verdura de estación fría que puede tolerar la sombra parcial. Necesitan un enrejado para trepar, así que asegúrese de instalar uno en su invernadero. Los guisantes son una gran fuente de proteínas y se pueden comer frescos o congelados para su uso posterior. Puede plantar diferentes tipos de guisantes, como guisantes tirabeques, guisantes tirabeques y guisantes desgranados.
Brócoli y Coliflor: Estas brassicas pueden crecer en sombra parcial, pero necesitan un poco más de espacio y nutrientes que otras verduras. En un invernadero de sombra, puedes controlar el ambiente para asegurarte de que crezcan adecuadamente. El brócoli y la coliflor son ricos en vitaminas y antioxidantes. Sólo asegúrese de estar atento a las plagas, ya que pueden ser susceptibles a los pulgones y los gusanos de la col.
Ahora, si está pensando en instalar un invernadero de sombra, ofrecemos una variedad de opciones. Por ejemplo, nuestroInvernadero con ventilación en el techoEs ideal para regular la temperatura y la ventilación. Permite una adecuada circulación del aire, fundamental para la salud de tus plantas. NuestroInvernadero de túnel alto de estilo góticoProporciona una estructura robusta y mucho espacio de crecimiento. Y si buscas una opción más flexible, nuestraInvernadero de politúnel tipo YEs fácil de instalar y se puede personalizar para satisfacer sus necesidades.
Si está interesado en alguno de nuestros invernaderos de sombra o tiene preguntas sobre el cultivo de hortalizas en ellos, no dude en comunicarse con nosotros. Estamos aquí para ayudarle a crear el entorno de cultivo perfecto para sus verduras. Tanto si es principiante como si es un jardinero experimentado, podemos ofrecerle el invernadero adecuado y los consejos que necesita para tener éxito.
Referencias
- "La Biblia del horticultor" de Edward C. Smith
- "La enciclopedia definitiva de jardinería orgánica de Rodale" por Fern Marshall Bradley, Barbara W. Ellis y los editores de Rodale Press
